Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | DanskMadhistorie : Mad i krig og krise |
Redaktører | Irene Hellvik |
Antal sider | 10 |
Udgivelsessted | Dansk Landbrugsmuseum |
Forlag | Dansk Landbrugsmuseums Forlag |
Publikationsdato | nov. 2014 |
Sider | 96-106 |
ISBN (Trykt) | 9788789429373 |
Status | Udgivet - nov. 2014 |
- Det Humanistiske Fakultet - Madhistorie, Danmark, 1892-1945
Forskningsområder
ID: 131871532