Forskningsområder

  1. Udgivet

    Aktuelle fjerkræsygdomme hos udegående høns: tema

    Kyvsgaard, N. C., Christensen, Jens Peter, Bojesen, Anders Miki & Bisgaard, M., 2007, I: Aktuel Økologi. 4, s. 21-32 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  2. Udgivet

    Ammonia production and its possible role as a mediator of communication for Debaryomyces hansenii and other cheese-relevant yeast species

    Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2007, I: Journal of Dairy Science. 90, 11, s. 5032-5041 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    An application of image processing techniques in computed tomography image analysis

    McEvoy, Fintan, 2007, I: Veterinary Radiology & Ultrasound. 48, 6, s. 528-534 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    An economic valuation of the recreational benefits associated with nature-based forest management practices

    Nielsen, A. B., Olsen, Søren Bøye & Lundhede, Thomas, 2007, I: Landscape and Urban Planning. 80, 1-2, s. 63-71 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    An introduction to fish parasitological methods: classical and molecular techniques

    Buchmann, Kurt, 2007, Frederiksberg: Biofolia. 130 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBog

  6. Udgivet

    An isobole-based statistical model and test for synergism/antagonism in binary mixture toxicity experiments

    Sørensen, Helle, Cedergreen, Nina, Skovgaard, I. M. & Streibig, Jens Carl, 2007, I: Environmental and Ecological Statistics. 14, 4, s. 383-397 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Analyse af tre forskellige scenarier for afgiftsændringer på fødevarer

    Jensen, Jørgen Dejgård, 2007, København: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 50 s. (IFRO Working Paper; Nr. 5, Bind 2007).

    Publikation: Working paperForskning

  8. Udgivet

    Analysis of phosphorylated aldoses based on group separation and reductive tryptamine derivatisation prior to HPCE revealing initial products of the Maillard reactions

    Bjergegaard, C., Meinert, L., Mortensen, K. H., Møller, P., Sørensen, H. & Sørensen, J. C., 2007, I: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 57, 3, s. 345-352 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Analysis of sensory quality changes during storage of a modified atmosphere packaged meat product (pizza topping) by an electronic nose system

    Vestergaard, J. S., Martens, M. & Turkki, P., 2007, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 40, 6, s. 1083-1094 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Antimicrobial activity of Bacillus subtilis and Bacillus pumilus during the fermentation of African locust bean (Parkia biglobosa) for Soumbala production

    Ouoba, L. I. I., Diawara, B., Jespersen, Lene & Jakobsen, M., 2007, I: Journal of Applied Microbiology. 102, 4, s. 963-970 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt