Forskningsområder

  1. Udgivet

    Transcriptional analysis of genes associated with stress and adhesion in Lactobacillus acidophilus NCFM during the passage through an in vitro gastrointestial tract model

    Weiss, G. M. & Jespersen, Lene, 2010, I: Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology. 18, 4, s. 206-214 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Use of multiple-locus variable-number tandem-repeats analysis (MLVA) typing to characterize Salmonella Typhimurium DT41 broiler breeder infections

    Litrup, E., Christensen, Henrik, Nordentoft, S., Nielsen, E., Davies, R., Helmuth, R. & Bisgaard, M., 2010, I: Journal of Applied Microbiology. 109, 6, s. 2032-2038 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Variation in the gut microbiota of laboratory mice is related to both genetic and environmental factors

    Hufeldt, M. R., Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, 2010, I: Comparative Medicine. 60, 5, s. 336-342 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Visualization of interaction between inorganic nanoparticles and bacteria or fungi

    Chwalibog, André, Sawosz, E., Hotowy, A. M., Szeliga, J., Mitura, S., Mitura, K., Grodzik, M., Orlowski, P. & Sokolowska, A., 2010, I: International Journal of Nanomedicine (Online). 5, s. 1085-1094 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Wet heat treatment of Cronobacter sakazakii and detection of viable cells using RT-PCR and Propidium monoazide for distinction between dead and viable cells

    Nielsen, M. T., Svendsen, C., Thorsen, L. & Jakobsen, M., 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  6. Udgivet

    Yew intoxication in brown bears: a novel approach to diagnosis

    Andersen, K. B., Skaanild, M. T., Bertelsen, M. F. & Brimer, L., 2010, I: European Journal of Wildlife Research. 56, 6, s. 915-921 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Genotypic and technological characterization of Lactic acid bacteria from African fermented foods

    Adimpong, D. B., Nielsen, Dennis Sandris, Sørensen, K. I., Derkx, P. M. F. & Jespersen, Lene, aug. 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  8. Udgivet

    Value added processing of African fermented foods

    Jespersen, Lene, 30 aug. 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  9. Udgivet

    Differentiation of the virulence potential of three Campylobacter jejuni strains by use of gene transcription analysis and a Caco-2 assay

    Poli, V. F. S., Thorsen, L., Olesen, I. & Jespersen, Lene, sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  10. Udgivet

    Identification and pathogenic potential of Bacillus species occuring in high numbers during Khamirat-Al laban spontaneous fermentations

    Thorsen, L., Abdelgadir, W. S., Rønsbo, M. H., Abban, S., Hamad, S. H., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, M., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning