Forskningsområder

  1. Udgivet

    Relating the microstructure of pectin and carrageenan in dairy desserts to rheological and sensory characteristics

    Arltoft, D., Madsen, F. & Ipsen, Richard, 2008, I: Food Hydrocolloids. 22, 4, s. 660-673 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Research ethics across disciplines

    Aagaard-Hansen, J. & Johansen, M. V., 2008, I: Anthropology Today. 24, 3, s. 15-19 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Resistance of potential probiotic lactic acid bacteria and bifidobacteria of African and European origin to antimicrobials: determination and transferability of the resistance genes to other bacteria

    Ouoba, L. I. I., Lei, V. & Jensen, L. B., 2008, I: International Journal of Food Microbiology. 121, 2, s. 217-224 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Response to accountable priority setting for trust in health systems

    Kombe, Y., Muttunga, J., Nyamongo, I., Onyango-Ouma, W., Kamuzora, P., Mboera, L. G., Shayo, E., Ndawi, B. T., Silwamba, G., Michelo, C., Ngulube, T. J., Tuba, M., Hurtig, A., Marchal, B., Blystad, A., Fylkesnes, K., Byskov, J., Bloch, P., Olsen, Ø. E. & Martin, D. K., 2008.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  5. Udgivet

    Risikostyring i landbruget

    Rasmussen, S., 2008, Frederiksberg: Fødevareøkonomisk Institut, Københavns Universitet, 57 s. (IFRO Working Paper; Nr. 1, Bind 2008).

    Publikation: Working paperForskning

  6. Udgivet

    Root development model for potato management

    Battilani, A., Plauborg, F., Hansen, S., Dolezal, F., Mazurczyk, W., Bizik, J. & Coutinho, J., 2008, I: Acta Horticulturae. 792, s. 69-75 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Ruminant and industrially produced trans fatty acids: health aspects

    Stender, Steen, Astrup, A. & Dyerberg, J., 2008, I: Food & Nutrition Research. 52, 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    SCOFDA: Sustainable Control of Fish Diseases in Aquaculture: the 14. SCOFDA meeting in Copenhagen October 2007

    Buchmann, Kurt, 2008, I: International Ichthyoparasitology Newsletter. 15, s. 4-5 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  9. Udgivet

    SNP-finding in pig mitochondrial ESTs

    Scheibye-Alsing, K., Cirera, Susanna, Gilchrist, M. J., Fredholm, Merete & Gorodkin, Jan, 2008, I: Animal Genetics. 39, 2, s. 193-195 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Seed health status of sorghum produced under the quality declared seed system in Tanzania

    Mbega, E. R., Mabagala, R. B. & Mortensen, C. N., 2008, Proceedings of the 2nd International Symposium on Seed Health in Agricultural Development. Mortensen, C. N., Prakash, H. S., Shankar, A. C. U., Nayaka, S. C. & Busch, M. C. A. (red.). University of Mysore, s. 21 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning