Forskningsområder

  1. Udgivet

    Contesting competence - change in the Danish food safety system: research report

    Nielsen, A., 2006, I: Appetite. 47, 2, s. 143-151 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Exercising freedom and control in the supermarket from an overweight perspective

    Nielsen, A., 2005, Lifestyles and social change: essays in economic sociology. Wilska, T-A. & Haanpää, L. (red.). Turku: The Turku School of Economics and Business Administration, s. 79-95 16 s. (Series Discussion and Working Papers; Nr. 11).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  3. Udgivet

    Keeping it down and getting it right: a sociological analysis of weight control and dietary change in an experimental setup

    Nielsen, A., 2008, Frederksberg: Museum Tusculanum. 146 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandling

  4. Udgivet

    Inverting the food pyramid? social and cultural acceptability of Walter Willett's dietary recommendations among people with weight concerns

    Nielsen, A., Korzen, S. M. & Holm, Lotte, 2008, I: Appetite. 51, 1, s. 178-186 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Democracy at its best? the consensus conference in a cross-national perspective

    Nielsen, A. P., Lassen, J. & Sandøe, Peter, 2007, I: Journal of Agricultural and Environmental Ethics. 20, 1, s. 13-35 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Consensus conference: manual

    Nielsen, A. P., Hansen, J., Skorupinski, B., Ingensiep, H., Baranzke, H., Lassen, J. & Sandøe, Peter, 2006, The Hague: Agricultural Economics Research Institute (LEI). 40 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBog

  7. Udgivet

    Participatory arrangements (WP2)

    Nielsen, A. P., Skorupinski, B., Ingensiep, H. W., Baranzke, H., Lassen, J. & Sandøe, Peter, 2005, Development of ethical bio-technology assessment tools for agriculture and food production: Interim Reoprt Ethical Bio-TA Tools (QLG6-CT-2002-02594). Beekman, V. (red.). The Hague: Agricultural Economics Research Institute (LEI), s. 40-61 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

  8. Udgivet

    Planteudtræk virksomt mod skurv

    Nielsen, B., Hockenhull, J. R. & Bengtsson, M. V., 2006, I: Økologisk Jordbrug. 366, s. 7 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  9. Udgivet

    Effect of grape pomace rich in flavonoids and antioxidants on production parameters in dairy production

    Nielsen, B. & Hansen, Hanne Helene, 2004, I: Journal of Animal and Feed Sciences. 13, Suppl. 1, s. 535-538 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Optimal decisions in organic beef production from steers - effects of criterion of optimality and price changes

    Nielsen, B. K. & Kristensen, Anders Ringgaard, 2007, I: Livestock Science. 110, 1-2, s. 25-32 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    High levels of microRNA-21 in the stroma of colorectal cancers predict short disease-free survival in stage II colon cancer patients

    Nielsen, B. S., Jørgensen, S., Fog, J. U., Søkilde, R., Christensen, I. J., Hansen, U., Brunner, N., Baker, A., Møller, S. & Nielsen, H. J., 2011, I: Clinical and Experimental Metastasis. 28, 1, s. 27-38 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Microbial control of Strophosoma spp. larvae (Coleoptera: Curculionidae) in Abies procera greenery plantations

    Nielsen, C., Vestergaard, S., Harding, S. & Eilenberg, Jørgen, 2007, I: Journal of Anhui Agricultural University. 34, 2, s. 185-194 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  13. Udgivet

    Diurnal pattern of death and sporulation in Entomophaga maimaiga-infected Lymantria dispar

    Nielsen, C. & Hajek, A. E., 2006, I: Entomologia Experimentalis et Applicata. 118, 3, s. 237-243 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Predicting the distribution of the invasive alien Heracleum mantegazzianum at two different spatial scales

    Nielsen, C. D., Hartvig, P. & Kollmann, J. C., 2008, I: Diversity and Distributions-a Journal of Biological Invasions and Biodiversity. 14, 2, s. 307-317 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Little evidence for negative effects of an invasive alien plant on pollinator services

    Nielsen, C. D., Heimes, C. & Kollmann, J. C., 2008, I: Biological Invasions. 10, 8, s. 1353-1363 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    African fermented foods - microbiology, methods and a bit of value addition

    Nielsen, Dennis Sandris, 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  17. Udgivet

    Occurrence and growth of yeasts in processed meat products - implications for potential spoilage

    Nielsen, Dennis Sandris, Jacobsen, T., Jespersen, Lene, Koch, A. G. & Arneborg, Nils, 2008, I: Meat Science. 80, 3, s. 919-926 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    The microbiolgy of Ghanaian cocoa fermenations anaysed using culture-dependent and culture-independent methods

    Nielsen, Dennis Sandris, Teniola, O. D., Ban-Koffi, L., Owusu, M., Andersson, T. S. & Holzapfel, W. H., 2007, I: International Journal of Food Microbiology. 114, 2, s. 168-186 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    The effect of bacteriocin-producing Lactobacillus plantarum strains on the intracellular pH of sessile and planktonic Listeria monocytongenes single cells

    Nielsen, Dennis Sandris, Cho, G., Hanak, A., Huch, M., Franz, C. M. A. P. & Arneborg, Nils, 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 141, Suppl. 1, s. S53-S59 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Investigating the fermentation of cocoa by correlating denaturing gradient gel electrophoresis profiles and near infrared spectra

    Nielsen, Dennis Sandris, Snitkjær, P. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2008, I: International Journal of Food Microbiology. 125, 2, s. 133-140 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Relationship between bone strength and dual-energy X-ray absorptiometry measurements in pigs

    Nielsen, Dorte Hald, McEvoy, Fintan, Madsen, M. T., Jensen, J. B. & Svalastoga, Eiliv Lars, 2007, I: Journal of Animal Science. 85, 3, s. 667-672 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Rapid instrumental methods and chemometrics for the determination of pre-crystallization in chocolate

    Nielsen, G., Heimdal, H. & Nørgaard, L., 2005, I: International Journal of Food Science and Technology. 40, 9, s. 953-962 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    The influence of pretreatment on pork fat crystallization

    Nielsen, G., Brüggemann, D. A., Kristensen, L., Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005, I: European Journal of Lipid Science and Technology. 107, 9, s. 607-615 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Derivation of sustainable breeding goals for dairy cattle using selection index theory

    Nielsen, H. M., Christensen, L. G. & Groen, A. F., 2005, I: Journal of Dairy Science. 88, 5, s. 1882-1890 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    A novel prognostic index in colorectal cancer defined by serum carcinoembryonic antigen and plasma tissue inhibitor of metalloproteinases-1

    Nielsen, H. J., Christensen, I. J. & Brunner, N., 2010, I: Scandinavian Journal of Gastroenterology. 45, 2, s. 200-207 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt